Μπορεί η άνοιξη και το φθινόπωρο να δίνουν πλείστες αφορμές για εξορμήσεις στην περιοχή, ο χειμώνας όμως εδώ έχει τη δική του μαγεία. Τι καλύτερο απ’ το να μας βρει ο καινούργιος χρόνος απομονωμένους σε ξύλινα χιονισμένα σπιτάκια, μισοκοιμισμένους πλάι στο τζάκι χαζεύοντας από το...
Φηµισµένη οικογενειακή χασαποταβέρνα από το 1957 στην κεντρική πλατεία των Πραµάντων, «κρυµµένη» πίσω από τον ναό της Αγ. Παρασκευής. Εκτός από τα ζουµερά ψητά και τις νοστιµιές στη σούβλα, µε ντόπια κρέατα δικής τους παραγωγής, θα βρείτε παραδοσιακά µαγειρευτά, χειροποίητες πίτες και δικά τους τυροκοµικά!...
Από χωριά η αλήθεια είναι ότι δεν ξέραμε ποιο να πρωτοεπισκεφθούμε. Εμείς πήγαμε στα ακόλουθα: στους Ραφταναίους, στον Πράμαντα όπου και φάγαμε στην πολύ καλή χασαποταβέρνα Μπουτζάς, στους Μελισσουργούς και στους Καλαρρύτες. Μέσα στη μέρα όμως δεν είδαμε μόνο χωριά, πήγαμε στο σπήλαιο Ανεμότρυπα, στην...
Φαγητό: Η φημισμένη χασαποταβέρνα του Μπούτζα στα Πράμαντα αποτελεί αγαπημένο στέκι των φανατικών κρεατοφάγων. Στους Καλαρρύτες, θα φάτε πολύ ωραία και παραδοσιακά στο παμπάλαιο καφενείο-παντοπωλείο του Ναπολέοντα Ζάγκλη. Στο Συρράκο δοκιμάστε ντόπιες σπεσιαλιτέ στην ταβέρνα Σταυραετός και στο μεζεδοπωλείο-καφέ Σάρικα. Στους Μελισσουργούς, η Ταβέρνα του...
Δεν παχαίνει… Ομορφαίνει! Στα Πράμαντα των Τζουμέρκων, ακριβώς πίσω από την Αγία Παρασκευή, υπάρχει μια χασαποταβέρνα-ψησταριά που προσφέρει τα καλύτερα ψητά της σούβλας!...
Στο ξενοδοχείο «Αγκάθι» ξυπνάμε με τους ήχους του δάσους και θέα στα χιονοσκέπαστα Τζουμέρκα. Το μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής, το σπήλαιο Ανεμότρυπα, η ωραία πλατεία των Πραμάντων με τη χασαποταβέρνα O Μπούτζας, το παμπάλαιο καφενείο του κ. Ναπολέοντα στους Καλαρίτες και το επιβλητικό γεφύρι της...
Αν ρωτήσεις στα Πράμαντα πού να φας καλό κρέας, όλοι θα σου υποδείξουν τη χασαποταβέρνα "Ο Μπούτζας". Με παράδοση από το 1937, η τρίτη γενιά της οικογένειας συνεχίζει ακάθεκτη και σας προσφέρει τα καλύτερα κρέατα κατευθείαν απ’το κρεοπωλείο της. Αξίζει οπωσδήποτε η στάση για να...
«Χασαποταβέρνα ο Μπούτζας» λέει η ταμπέλα γύρω από την πλατεία των Πραμάντων, και εκεί το μόνο σίγουρο είναι ότι θα γευτείτε αγνά ντόπια κρέατα, ψητά, σούβλα, μαγειρευτά που θα γλείφετε και τα δάκτυλά σας!!...
